Игра престолов

Игра престолов

Подписчиков: 1658     Сообщений: 11489     Рейтинг постов: 114,320.7

Кейтилин Старк Старки Великие дома Вестероса лиза аррен яжемать ...Игра престолов фэндомы 

Игра престолов,фэндомы,Кейтилин Старк,Старки,Великие дома Вестероса,лиза аррен,яжемать

Игра престолов,фэндомы,Кейтилин Старк,Старки,Великие дома Вестероса,лиза аррен,яжемать


Развернуть

ИП косплей lowcost cosplay Варис ИП others Дейенерис Таргариен Таргариены Великие дома Вестероса ...Игра престолов фэндомы 

Ti j f • Ljg ^i— i BP \Wy « f ^ \ ' 1 L «#» J //1 / T -r , mm /' # “ fl r-4 @ийн йЗИей f r >m ( Д t'ÆУ ¡Ля -r ^ :**Лы л « Íl ЯШ ¡ ■,ИП косплей,lowcost cosplay,Варис,ИП others,Игра престолов,фэндомы,Дейенерис Таргариен,Таргариены,Великие дома Вестероса,lowcost
Развернуть

anon Маргери Тирелл Тиреллы Великие дома Вестероса джордж мартин ...Игра престолов фэндомы 

 f - ^— If т!Г V Æ 'МщШ Ï. i T w {плт V V 1 ^ <1? " N г ' ,^ШЁ^^Ш Мшш ^ '. >. \ЛИ1И ^ 1 J J f W аШШ JmJ* w ^№\.Ш *\ Jhflk,anon,Маргери Тирелл,Тиреллы,Великие дома Вестероса,Игра престолов,фэндомы,джордж мартин
Развернуть

Джорах Мормонт Младшие Дома Вестероса Дайенерис Таргариен Таргариены Великие дома Вестероса Обитель Зла (фильм) Фильмы ...Игра престолов фэндомы 

Игра престолов,фэндомы,Джорах Мормонт,Младшие Дома Вестероса,Дайенерис Таргариен,Таргариены,Великие дома Вестероса,Обитель Зла (фильм),Фильмы
Развернуть

Бронн Младшие Дома Вестероса Джейме Ланнистер Ланнистеры Великие дома Вестероса ...Игра престолов фэндомы 

ГиП TiîTTiïïTïïi ТТТП m 1 4'J i Г J ! JUmlfJ 1 1flMI гт^л,Игра престолов,фэндомы,Бронн,Младшие Дома Вестероса,Джейме Ланнистер,Ланнистеры,Великие дома Вестероса
Развернуть

Гендальф Арда температура белые ходоки ИП others ...Игра престолов фэндомы 

Когда забыл прибавить 273
Гендальф,Арда,фэндомы,Игра престолов,температура,белые ходоки,ИП others
Развернуть

Литературная кухня кулинарный реактор рецепт супы ...Игра престолов фэндомы 

Чесночная похлебка в хлебе.

Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


Здравствуй, честной народ. Осень сейчас в самом разгаре и думаю, никто не будет спорить, что ничто так не согревает дух, как хороший разговор, вкусный алкоголь и годный, горячий суп. Вот о последнем и хочется вести речь.

Этот вариант приготовления чесночной похлебки я нашел в сети и был он представлен, как

похлебка для братьев Ночного Дозора. Ну а что, почему бы и нет? Думаю, в той или иной мере такие продукты могли быть под рукой у дозорных. Разве что насчет сливок я сомневаюсь. Но то такое.


Итак, понадобится следующее:

- 1 большая луковица

- 10 зубков чеснока

- 3ст.л. сливочного масла

- 1 литр куриного бульона (или воды)

- 200 мл сливок (10-20%)

- штук 5 средних шампиньонов

- 2-3 круглых хлеба.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


Как готовить:

- Для начала понадобится бульон. Очень удобно, если он у вас имеется в замороженном виде- тогда будет достаточно лишь его разогреть. Если же нет, то все, как обычно: 1,5-2 литра холодной воды на средний огонь, поместить туда либо половину курицы, либо отдельные "запчасти", либо куриный каркас и что-то из желаемых частей курицы. После чего довести до кипения на небольшом огне и тщательно снять всю пену. Добавить скрученные ниткой немного петрушки, кусочек стебля сельдерея, и пару лавровых листков, прибавить немного черного перца горошком и оставить на небольшом огне, дабы едва кипело на 1,5 часа. В конце приготовления все процедить и посолить.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


- Взять 7 зубков чеснока и отварить их до мягкости в молоке. У меня на это ушло что-то около

15 минут. 3 оставшихся зубка раздавить в прессе или натереть на терке.


Штщ шщ %»вД -л<Л «и шшшттш шшЁШшт Il ;■■*£> ' Ц. ;,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


- Масло разогреть в сковороде и пассеровать лук и раздавленный чеснок.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


- Разогреть духовку.

- У хлебов отрезать крышки и выбрать из хлеба мякоть, оставляя на стенках около сантиметра. Постарайтесь не повредить дно. Смажьте хлеб и крышки изнутри и немного снаружи маслом и отправьте хлеб сохнуть в духовку на 15-20 минут. Проверяйте, чтобы не подгорело. Хлеб должен стать хрустящим и хорошо подсохнуть.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


- В кастрюлю с бульоном добавить лук и весь чеснок, раскрошенный мякиш (его добавляйте

постепенно, регулируя им густоту похлебки). Прибавить сырые шампиньоны и курицу, если она была в бульоне.Все это перебить блендером, выровнять на соль и перец, добавить сливки и подогреть, не доводя до кипения.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


- Если любите крепкий, чесночный вкус, то стенки хлеба можно предварительно натереть чесноком и после этого разлить в них суп.


Щ 5 Eff. * *■ *.>ЛнВ . '■ ( * * *v v*4-. \ ¿ if SS 54 . -Г'- тл И9?Я * * *—J}£ÍÍ НГж>й. шшт < I -- Л *•,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы
%ЛА Г 1 V ШШя ъ dH шЩШ Ч. ■ 1 ffrrlkxWfc / V ’•УМ'-': Шз ж •Шш ш р||||,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,супы


Технические вопросы и замены:

- Можно ли обойтись без бульона? - Да, можно, но во вкусе потеряете значительно.

- Чеснок можно сварить и в воде (бульоне) либо просто добавить в сыром виде, но тогда

чесночный привкус будет доминировать.

- Шампиньоны можно и обжаривать, но в чистом виде у них более яркий вкус, как по мне.


Выводы:

Что тут можно сказать? Годный, домашний, ппц, какой уютный, что-ли суп. Представьте себе

горячий, только с духовки хлеб, а под хрустящий золотистой крышкой - ароматный, пахнущей

чесноком и грибами - густой суп. Я получил удовольствие. А потом сходил и налил себе добавки.

Что мне особо нравится в этом супе, так это то, что при наличии замороженного бульона (который иметь я решительно рекомендую) приготовление занимает 15 минут ровно (это время подсушивания хлеба). Такой суп согреет душу и поднимет настроение промозглой осенью не хуже хорошего глинтвейна, уж мне то поверьте.

Развернуть

h&m Джон Сноу ИП others Тирион Ланнистер Ланнистеры Великие дома Вестероса Арья Старк Старки ...Игра престолов фэндомы 

h&amp;m,Джон Сноу,ИП others,Игра престолов,фэндомы,Тирион Ланнистер,Ланнистеры,Великие дома Вестероса,Арья Старк,Старки
Развернуть

GoT Ero ...Игра престолов фэндомы 

Развернуть

Отличный комментарий!

А по отдельности и с большим разрешением можно?
Heropopopulus Heropopopulus08.10.201613:38ссылка
+2.1

Джон Сноу ИП others Игритт ...Игра престолов фэндомы 

о а А 2 О ж Ф (0 < б 5 : р 5 03 Ак -,Игра престолов,фэндомы,Джон Сноу,ИП others,Игритт
Развернуть

Отличный комментарий!

что за мода такая, носки не надевать, дичь какая-то
yaarche yaarche05.10.201617:28ссылка
+31.4
Фэндом - сообщество фанатов Игра престолов (+11489 картинок, рейтинг 114,320.7 - Игра престолов)