Результаты поиска по запросу «

игра престолов через 5 лет

»

Запрос:
Создатель поста:
Теги (через запятую):



Литературная кухня Пирог с голубями рецепт кулинария кулинарный реактор food porn из Одессы с морковью автор Brahmanden длиннопост вторые блюда ...Игра престолов фэндомы 

"Литературная кухня". "Пир Льда и Огня". Пирог с голубями"

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Пирог с голубями (горлицами)

По многочисленным просьбам и заказам я наконец добрался в своем списке до этого блюда. Да мне

и самому страсть, как хотелось чего-то экзотического. К тому же карты легли настолько удачно,что после моего вопроса о покупке голубей на городском форуме, один очень добрый охотник предложил мне в подарок собственно подстреленных на охоте горлиц. Так что получилось более чем натурально). Хочу сказать, забегая вперед, что пирог мне настолько понравился, что я после этого готовил еще два раза. Так что повторяйте и не раздумывайте...

   Пирог с голубями.

"Дядя не притронулся к пирогу с голубями. Джофф в одной руке держал свадебную чашу, а другой вцепился в пирог Тириона. "Не вкусить пирога - дурная примета"

"Бурям мечей"

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Что понадобится:

- 5-6 голубей. В моем случаем дикие горлицы

- пара бутонов гвоздики

- 2ст.л. сливочного масла (топленый утиный жир)

- 2 стебля лука-порея (белая и светло-зеленая часть)

- 2 небольшие репчатые луковицы

- 1 стакан куриного бульона

- 4 ст.л. жирных сливок

- 1\2ч.л. мускатного ореха

- несколько картофелин 4-5 или турнепс или репа

- пригоршня грибов

- песочное тесто или готовое слоеное бездрожжевое тесто.

- "быстрый бешамель"

- 2ст.л. сливочного масла

- 2ст.л. муки

- бульон

Как готовить:

- Тушки голубей уложить в казан или кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы вода только покрыла мясо. Как только вода закипит, снизить огонь и собрать аккуратно всю пену. Добавить гвоздику и варить на маленьком огне 50 минут.У меня были дикие горлицы и варил я их чуть больше. Мясо вынуть, а бульон профильтровать через сито и отставить в сторону.Посолить.

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

-Когда мясо остынет его следует разобрать. У таких тушек в дело идут только грудки, они

довольно приличные по размеру. Я ожидал, что мяса будет меньше. Немного мяса можно снять и с ножек. Все остальное можно выбросить.

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

- Разогреть духовку до 190С.

- В сковороде растопить сливочное масло ( в моем случае топленый утиный жир) и обжарить в нем порей (порезанный тонкими колечками)и репчатый лук, порезанный кубиком так, чтобы он осел немного потомился. Жарить до золотистого цвета не нужно.

vcsN-WV',Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

-Добавить картофель (порезанный кубиками) и грибы и перемешать, чтобы все покрылось маслом.

Добавить половник бульона, накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне до мягкости

картофеля.

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

- Приготовить экспресс-вариант Бешамель.

Для этого в небольшой сковороде или сотейнике на небольшом огне растопить сливочное масло, пока оно не начнет побулькивать, добавить муку и тщательно перемешать. Продолжать помешивать, пока смесь слегка не подрумянится и чуть-чуть не потемнеет. Влить в сковороду половник горячего бульона и продолжать помешивать венчиком или ложкой, пока смесь вновь не загустеет.Готовить 2-3 минуты и помешивать. Влить сливки, добавить тертый мускатный орех и соль с перцем. перемешать.

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

- Добавить полученный соус к овощам, прибавить нарезанное соломкой мясо хорошо размешать.Попробовать. При желании выровнять на соль и перец.

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

- Форму для пирогов смазать маслом, а дно застелить готовым тестом. Мне в таких случаях

нравится слоеное тесто. Его то я и взял. Наколоть поверхность вилкой.

- Выложить начинку на тесто и разровнять. Накрыть пирог второй частью теста. Остатки теста снять, края подровнять. В крышке пирога сделать четыре отверстия для отвода пара.

Смазать верх пирога разболтанным яйцом. Поместить пирог в разогретую до 190 С духовку и печь 30 минут до образования красивой, золотистой корочки.

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Литературная кухня,Игра престолов,фэндомы,Пирог с голубями,рецепт,кулинария,кулинарный реактор,food porn,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,длиннопост,вторые блюда

Результатом я остался чрезвычайно доволен. Пирог вышел сочным, ароматным и дико вкусным. Мясо у такой дичи напоминает утиное, красноватое по цвету. Конечно, можно заменить курицей, но результат, сами понимаете будет отличаться.В качестве более-менее адекватной и доступной замены для себя я вижу пока только перепелок. Я крайне не люблю, когда такого плана пироги выходят сухие. Здесь же благодаря соусу получилось совсем наоборот. Категорически рекомендую к приготовлению.

Вот ел я такой пирог, запивал красным сухим вином и чувствовал себя крайне необычно: вроде с одной стороны простой пирог, (пускай и с горлицами) а с другой стороны ощущал, что часть меня попала в неплохую таверну в Королевской Гавани. В этом,видим и есть прелесть таких вот готовок.


Развернуть

lannister art красивые картинки ...Игра престолов фэндомы 

© 2013 Fantasy Flight Games,Игра престолов,фэндомы,lannister,art,арт,красивые картинки
Развернуть

Рамси Сноу Младшие Дома Вестероса Джон Сноу ИП others grantgoboom СПОЙЛЕР ...Игра престолов фэндомы 

Игра престолов,фэндомы,Рамси Сноу,Младшие Дома Вестероса,Джон Сноу,ИП others,grantgoboom,СПОЙЛЕР
Развернуть

90е Сериалы ...Игра престолов 

Игра Престолов: Сериал 1995 года )))
Развернуть

битва бастардов СПОЙЛЕР Старки Великие дома Вестероса Джон Сноу ИП others ...Игра престолов фэндомы 

   И зачем ты меня воскресила, Ярко выраженного дебила?


"Джон действительно кретин смертник, стоит своего брата Роба, да и Бран от них не далеко ушёл, все в папашу-идиота."
- Из комментариев к девятому эпизоду. У меня к этому добавить нечего, кроме этого обновленного герба.

Игра престолов,фэндомы,битва бастардов,СПОЙЛЕР,Старки,Великие дома Вестероса,Джон Сноу,ИП others

P.S. У Грейджоев теперь, надо понимать, девиз: " Теперь сеем"

Развернуть

Сериалы политика песочница ...Игра престолов 

Игра престолов,Сериалы,политика,политические новости, шутки и мемы,песочница
Развернуть

Сериалы Красная Свадьба Север помнит песочница ...Game of trones 

Игра престолов,Сериалы,Game of trones,Красная Свадьба,Север помнит,песочница
Развернуть

Сериалы Якен Хгар Наталья Поклонская песочница ...Игра престолов 

Еще при просмотре сериала вспоминал, кого же мне Якен напоминает. Вспомнил. А безликие то уже в нашем мире выполняют задания
---------
Игра престолов,Сериалы,Якен Хгар,Наталья Поклонская,песочница
Развернуть

Песнь Льда и Огня (серия книг) Пир стервятников книга СПОЙЛЕР спойлер потенциальный репост с доброчана вопрос знакотам anon ...Игра престолов фэндомы 

Я так и не понял, какое отношение пролог «Пира стервятников» имеет к основному действию. Ну, да, в конце книги парень, встретивший Сэма, назвался тем же именем, что и персонаж из пролога, но я так и не увидел связи.
И, да, что за чертовщина случилась с этим персонажем в прологе? Этого я тоже так и не понял. Его личину Якен Хгар забрал, что ли?
 
Песнь Льда и Огня (серия книг),Пир стервятников,книга,СПОЙЛЕР,Игра престолов,фэндомы,спойлер потенциальный,репост с доброчана,вопрос знакотам,anon
Развернуть

сериал книга Дауны заебали песочница ...Игра престолов 

Реально заебали со своими играм престолов, на каждой странице по посту и все не смешные.
Сериал смотрел (только первый сезон, дальше не выдержал), книги тоже читал (все 5) и всё равно не понимаю этой истерии
Про реакцию люде^на*9 ефэию Зго сезона в зависимости от т(^^г^Йш||Жони книгу или не чи-тщШ. ” ■г2^ ...,Игра престолов,Сериалы,сериал,книга,Дауны,заебали,песочница
Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме игра престолов через 5 лет (+1000 картинок)