Например, Дом Котиков. Интернет наш. Ня-Ня
Выкладывайте придуманные вами дома.
"Ешь крольчатину или вовсе ничего не получишь.
Кролика на вертеле поджарить быстрее всего,
если не терпится. А не то можно жаркое приготовить,
с луком и элем. Арья прямо таки чувствовала во рту
вкус этого кролика. (Буря Мечей)"
Здравствуй, честной народ. Предлагаю вашему вниманию блюдо,которое одно время мне так полюбилось, что я готовил его часто.
Оно яркое, ароматное и домашнее. К тому же достаточно вариативно - мясо можно менять\дополнять курицей или говядиной-свининой и выйдет также отлично.
Понадобится следующее:
- 1 средний по размеру кролик ( я для утяжеления добавил еще грамм 300 свиной мякоти)
- оливковое или другое растительное масло по своему вкусу.
- 1 стакан красного сухого вина.
- пара стеблей сельдерея
- 1 луковица
- 2 ч.л. томатной пасты
- 1-2 морковки
- свежий или сушеный розмарин
- соль и перец
Как готовить:
- Кролика следует разделать. Сделать это просто: задние лапы сгибаются и в местах сгиба просто отрезаются. Кости дробить не надо. С передними поступить также. Отрезать мягкие бока без костей, а саму тушу разделать с помощью большого ножа на 3-5 частей. Смотрите по ситуации.
- В сковороде разогреть оливковое масло. Кролика слегка обсушить бумажными полотенцами, чтобы масло слишком не стреляло и подрумянить до красивого цвета. Жарить небольшими порциями, по 2-3 куска. Не перегружайте сковороду.
- Готовое мясо сложить в миску, отдельно. Когда с мясом будет покончено, влить в сковороду стакан красного вина и с помощью подходящей лопатки отскоблить если что прилипло.Готовить минут 5. Сливаем к мясу.
- Сковороду протереть. Вновь влить немного масла и добавить нарезанные кубиком сельдерей, морковь и лук. Пассеровать до мягкости- 5-8 минут.
- Добавить томатную пасту, розмарин
- Добавляем мясо с протушенным вином.
- Вливаем пару стаканов бульона или воды так , чтобы едва покрыло.
- Готовим час. (Или до готовности и мягкости кролика. Надо будет попробовать)
- Прибавить оливки-маслины. Посолить и поперчить.
- Накрыть крышкой и готовить еще полчаса на небольшом огне.
- Подавать с ломтем свежего белого хлеба и не забываем про кубок с вином.
Технические вопросы и замены:
-Мясо: технически мясо тут может быть любым по вашему вкусу. Дома мы часто готовим в таком вот варианте куриные бедра. Получается отлично.
- Овощи: можно добавлять и корневой сельдерей и сладкий перец и репу и картошку. На здоровье. Но как по мне именно сочетание сельдерея, лука и моркови - самое идеальное.
Выводы: такое блюдо- как по мне- находка для осенней, промозглой погоды. Оно согревающее, душевное. Уютное, что-ли. Мясо получается мягким, разваливающимся во рту, овощи - ароматными и вкусными.Да еще и оливки дают свой, особый кисловатый, пряный привкус. А потом еще остается густая такая, насыщенная похлебка-соус, в который дико здорово макать корочкой хлеба.
И вот особое удовольствие есть такую простую и грубую еду из глиняной или деревянной миски и запивать из кубка сухим красным вином.
И чтоб за окном обязательно погода такая: непременно чтоб со снегом и дождем. А ты сидишь дома и уютно топишь корочку хлеба в соус и вином запиваешь. Красота.
Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"
Еще в далеком 2017 году был слит сценарий финала игры престолов. Исходя из увиденной последней серии, я в восторге от сценария 2017. Если это действительно был оригинал, то создателям пришлось все переписывать. Пожалуй, это для меня логичное объяснение некоторых нестыковок в сюжете.
Ну че поехали?
Могло быть: убита Арьей в обличие Квиберна и волчицей Нимерией.
Стало: умирает с Джейме под обломками Твердыни Мейгора, пытаясь укрыться в ней.
Могло быть: в 1-й серии Арью посещает Якен Хгар и дает флакон с ядом, чтобы она убила Серсею. Она отправляется в Королевскую Гавань с Псом. В 5-й серии Арья убивает Серсею. В финале она с волчицей Нимерией уплывает в Эссос.
Стало: убивает Короля Ночи, каким-то образом пройдя всю армию мертвых и выпрыгнув из ниоткуда. В конце сериала отправляется путешествовать, уплывая в Закатное море.
Могло быть: спасает сестру Яру, но погибает от рук Эурона, своего дяди.
Стало: убит Королем Ночи в попытке защитить Брана.
Могло быть: в битве с армией Короля Ночи контролирует дракона Рейгаля, но они оба погибают от рук ходоков. В конце сезона воскресает.
Стало: в финале сезона становится правителем Шести Королевств.
Могло быть: во 2-й серии мы узнаем, что она беременна от Джона. В 4-й серии ее встречает Мелисандра и предупреждает, что для победы ей придется принести в жертву ребенка, но Дейенерис прогоняет ее. В 5-й серии она рожает на Драконьем камне под грохот войны. Оказывается, что выжить может либо она, либо ребенок. Дейенерис решает спасти жизнь дочери. Она дает ей имя Лианны, матери Джона.
Стало: постепенно сходит с ума, начиная с середины сезона. Сжигает почти всю Королевскую Гавань вместе с жителями. Становится королевой и заявляет о намерениях продолжать кампанию захвата территорий, после чего окончательно теряет доверие большинства героев. Умирает от руки Джона во время поцелуя.
Могло быть: облегчает страдания Дейенерис, вонзая ей меч в сердце. Умирает от руки воина Королевской Гавани, пришедшего за Матерью драконов.
Стало: казнен огнем Дрогона по приказу Дейенерис за измену.
Могло быть: принимает роды, спасает ребенка Дейенерис. В финале мы видим его в Просторе с Лилли, которая теперь леди Тарли. Сэм узнает, что она беременна от него.
Стало: занимает должность Великого Мейстера при короле Бране.
Могло быть: отдает приказ убить Мелисандру. В финале говорит, что уплывет к жене и начнет спокойную жизнь.
Стало: становится Мастером над кораблями на службе у Брана Сломленного.
Могло быть: убивает Короля Ночи верхом на Дрогоне в 5-й серии сезона, чем останавливает армию мертвецов. Джона выбирают королем, но в решающей битве за Королевскую Гавань он погибает от взрыва дикого огня.
Стало: убивает Дейенерис, после чего его ссылают на Стену. Там он воссоединяется с одичалыми и волком Призраком.
Могло быть: методично и последовательно завоевывает земли живых, погибает ближе к концу сезона от руки Джона Сноу.
Стало: захватывает Винтерфелл и не спеша направляется к Брану. Но тишину нарушает Арья, внезапно пронзив его кинжалом.
Могло быть: заводит роман с Бриенной. Убивает Эурона, спасая Джона от последнего удара. Погибает, пытаясь убежать от взрыва дикого огня.
Стало: заводит роман с Бриенной, а днем позже отправляется спасать Серсею. Убивает Эурона, но погибает вместе с сестрой под обломками Твердыни Мейгора.
Могло быть: героически сражается с превосходящими силами ходоков, но получает несколько серьезных ран. Умирает на руках у Джейме.
Стало: возглавляет армию короля Брана.
Могло быть: вместе с Джейме приходит на помощь Джону, но погибает от взрыва дикого огня.
Стало: получает множество ран, защищая Дейенерис. Умирает у нее на руках после битвы.
Могло быть: убивает брата Грегора огнем, помогая Арье добраться до Серсеи. Умирает вместе с Джейме и Джорахом, спасая Джона.
Стало: пытаясь убить брата, падает вместе с ним в огонь и погибает.
Могло быть: с самого начала сражается в армии за Север. В конце отказывается спасать Джона, понимая, что умрет сам. Остается в живых.
Стало: почти не появляется в сезоне, а в конце занимает Хайгарден и становится Мастером над монетой при дворе короля Брана.
Могло быть: женится на Серсее, но они ненавидят друг друга. Радуется смерти Серсеи и становится правителем Шести Королевств. Погибает в битве с Джоном и Джейме в конце сезона.
Стало: убивает дракона Рейгаля, появляясь с целым флотом неожиданно для всех, даже для Дейенерис, летящей в облаках. Умирает от рук Джейме, но сильно ранит его.
Могло быть: отдает несколько важных приказов в битвах с ходоками. Заводит роман с Джендри. В финале становится леди Винтерфелла, а ее супруг Джендри — лордом Штормовых земель.
Стало: становится королевой Севера.
Могло быть: в предпоследней сцене мы могли бы увидеть, что Тирион — король-регент и десница при дочери Дейенерис и Джона — королеве Лианне. Вместе с Миссандеей он заботится о ней и воспитывает ее. «Игра престолов — это не детские игрушки, и за нее надо дорого платить», — произносит Тирион в конце.
Стало: публично отказывается быть десницей Дейенерис, после того как она разрушает Королевскую Гавань. Приговаривается к смертной казни, но после смерти Дейенерис становится десницей короля Брана.
Могло быть: одинокий белый ходок несет тело Брана к алтарю. Мы видим, что из груди Старка торчит кинжал из драконьего стекла. Выполняется некий ритуал, после чего Бран открывает ярко-голубые глаза. Ходок возлагает корону на голову Брана, и алтарь начинает покрываться льдом...
Стало: мы увидели Арью, отправляющуюся на запад от Вестероса; избрание Сансы королевой Севера, а Брана — королем Шести Королевств; воссоединение Джона с одичалыми и Призраком.
О судьбе других персонажей можно прочитать тут
Да и еще посмотрим как сериал по ВК выйдет - тоже же собираются снимать.