8 season

Амулет Талоса наконец готов, это было не легко. Старался )

Дорнийская лепешка. "Литературная кухня". "Пир Льда и Пламени"

Слуга принес ему (Дорану Мартеллу) пурпурных маслин и лепешку, сыр и нутовую пасту. Принц поел и 

выпил чашу сладкого вязкого вина - своего любимого". "Пир стервятников". "Игра престолов"

В этот раз я пошел немного дальше и приготовил не только сладкую версию...
Такая лепешка, послужит вам превосходным завтраком ,а может стать аккомпанементом к сытному обеду или спутником вечернего чая. Ее вкусно поливать жидким медом или вареньем,а 

можно вторую, более соленую лепешку отлично подать к мясу или рыбе. А можно просто положить на 

горячую лепешку кусочек сливочного масла и просто получить удовольствие....

Как делать:

- Сделать опару: подогреть 0,5 стакана воды и растворить в ней дрожжи с сахаром. Дать постоять 10 минут. Добавить 0,5 стакана муки, при помешивании, накрыть все неплотно полотенцем и дать подойти 30 минут.

- Нагреть оставшийся стакан воды так, чтобы была теплой. Добавить оставшиеся 3,5 стакана муки в 

отдельную миску, сделать в центре углубление и добавить опару,соль, масло и теплую воду. Аккуратно помешивая смешать все, чтобы получилось мягкое тесто. Вымесить на присыпанном мукой столе минут 10. Миску смазать маслом, поместить тесто и накрыть полотенцем на час.

- Тесто снова слегка вымесить, разделить на 4 части, сформировать из каждой шар. Снова накрыть и дать подойти еще пол часа.

- Духовку разогреть до 280-290. 
- Мокрыми руками сформировать из каша лепешку растягивая ее основанием ладони до состояний около сантиметра. Тесто податливое и легко тянется. Смазать лепешку яйцом и присыпать кунжутом. 

Пальцами сделать углубления, не доходя до дна. 
- В соленом варианте я в углубления вставил кусочки вяленых томатов и посыпал тимьяном и крупной морской солью. 

Печь 6-8 минут, пока не подрумянятся. Когда я готовил это в первый раз, температура была меньше и 

печь пришлось дольше - около 15 минут. Во второй раз температуру поднял.

Ко всему этому я заварил крепкого чая с гвоздикой, да и мед пришелся очень кстати, скажу я вам.

Арья и Пёс

нарисовала давно, но только сейчас мне стало достаточно пофиг на то, что рисунок заминусуют. )

Мопсы Вестероса

Умер актер из «Игры престолов»

Один из актеров сериала «Игра престолов» Джей Джей Мерфи (JJ Murphy) скончался через четыре дня после начала съемок в пятом сезоне проекта, передает Belfast Telegraph.



Мерфи скоропостижно скончался в пятницу, 8 августа, однако СМИ стало об этом известно только в понедельник. О причинах смерти 86-летнего актера не сообщается. Перед кончиной Мерфи упоминал, что очень взволнован фактом своего участия в культовом сериале.


Мерфи должен был сыграть в четвертом сезоне «Игры престолов» Дениса Маллистера — одного из старейших членов военной организации «Ночной дозор». Актер также должен вскоре появиться в фильме Гари Шора «Дракула». Создатели сериала пока не уточнили, что планируется делать с уже отснятыми материалами с участием Мерфи. Возможно, актеру найдут замену, а сцены с его участием переснимут.


Съемки пятого сезона проекта ведутся в Северной Ирландии, на Мальте, в Хорватии, Исландии, Марокко и Испании.


Джей Джей Мерфи родился в Северной Ирландии. Наибольшую известность на родине ему принесли роли в театре.


Прощание с актером пройдет в Белфасте 13 августа
ПС. На картинке его нет, не ищите =)

Иду я сегодня утром на работу и на всех столбах вижу это: