Лук должен быть мягким, но упругим внутри и держать форму
Именно так не получилось, внутри тоже мягким вышло. Но вкус шикарен, и с мясом сочетается превосходно.
Потом как-нить нужно будет поиграться с рецептом, сделать менее сладким, более терпким....чеснока добавить в момент жарки порезанного лука или еще чего, надо подумать
Лук должен быть мягким, но упругим внутри и держать форму
Именно так не получилось, внутри тоже мягким вышло. Но вкус шикарен, и с мясом сочетается превосходно.
Потом как-нить нужно будет поиграться с рецептом, сделать менее сладким, более терпким....чеснока добавить в момент жарки порезанного лука или еще чего, надо подумать