арт красная женщина
»джордж мартин приквел Игра престолов фэндомы
Джордж Мартин раскрыл некоторые тайны приквела «Игры престолов»
https://meownauts.comВ мае HBO начали снимать пилотный эпизод сериала-приквела «Игры престолов». Камеры уже вовсю работают в локациях Северной Ирландии, а значит в проекте вновь будут земли вечной зимы, расположенные за Стеной.
С одной лишь поправкой – Стены ещё нет, поскольку её будут строить после описываемых событий. Ну или во время. Всё, что было известно о проекте, это время действия – за 5000 лет до начала «Игры престолов». А это – период Долгой ночи, когда Белые Ходоки впервые нагрянули на континент. Стена же, согласно хронологии, была построена Брандоном Строителем (он из Старков) после победы над Иными в Рассветной битве. И помогали ему в этом великаны. Ожидаем, что хоть что-то из этого нам покажут.
Джордж Мартин раскрыл несколько дополнительных фактов о сериале-приквеле, по которым можно немного судить о сюжете и размахе грядущего шоу. Ему нравится название «Долгая ночь», поэтому, вполне возможно, оно таким и останется. Хотя в работе есть и другой вариант – «Красная Луна».
Королевской Гавани ещё нет, как нет и Ланнистеров. Вместо них в Утёсе Кастерли будет жить именно семейство Кастерли, которых с помощью хитрости затем выселит Ланн Умный – первый из Ланнистеров. Возможно, это тоже покажут, как и строительство Стены.
В сериале точно будут первые Старки, Дети леса, Белые ходоки, лютоволки и мамонты. Слонов, похоже, вновь не завезут, но да и ничего страшного. Есть надежда на легендарных ледяных пауков, но подтверждения этому пока нет.
Зато раскрыто, что Вестерос будет представлять собой регион, разделённый на сотню королевств. То есть их будет не Семь, как в сериале, а в разы больше, у каждого – своя армия, свой герб, своя корона и свои цели. Железного трона нет, но завоёвывать новые земли и замки никто не мешает. Ведущих актёров вновь не будет, акцент делают на историю, а не на отдельных персонажей.
Сценарий приквела пишет Джейн Голдман («Звёздная пыль», «Пипец», «Люди Икс: Первый класс», Kingsman). Она же работает и в качестве шоуранера проекта. Режиссёр – С. Дж. Кларксон. Про дату премьеры пока ничего не известно. Вряд ли это будет следующий год.
Литературная кухня кулинария рецепт винтерфелл курица в меду длиннопост food porn из Одессы с морковью автор Brahmanden вторые блюда Игра престолов фэндомы кулинарный реактор
Курица в меду. Винтерфелл. "Игра престолов". Литературная кухня.
Давно я не прикладывал руку к дикому, беспощадному ,но жуть,
какому интересному миру "Игры престолов". Сегодня предлагаю прикоснуться к блюду из дома
Винтерфелл, опробованного мною неоднократно. Готовится оно элементарно и по силе каждому.
Идите за мной. Опробовать стоит, однозначно.
"Снова проголодался? спросил он. В центре стола все еще оставалась половина медовой курицы. Джон потянулся, чтобы оторвать от нее ножку, но ему в голову пришла идея получше. Он проткнул ножом курицу целиком и дал ей соскользнуть под ноги. Призрак разорвал ее в свирепом молчании.
(Игра Престолов)
Итак, тебе понадобится:
Курица, весом около 2кг.
Соль
2 ст.л. сливочного масла- слегка растопленного.
Соус:
- 1 стакан яблочного уксуса
- 3\4 стакана меда
- 1\2 ч.л. сухой мяты. У нас уже пошла свежая и я взял ее. Она ароматнее.
- 1\2 стакана смеси изюма, светлого и темного.
- я взял еще немного замороженной черной смородины, она дает красивый цвет и приятную
терпкость. без смородины можно обойтись или заменить ее вишней, брусникой, клюквой и .т.д. Фантазируй.
-1ст.л. сливочного масла, холодного
Как готовить:
- Разогрей духовку до 220-230С
- Курицу вымой, удали лишний жир. Жир не выбрасывай, в хозяйстве пригодится. Удали кончик гузки,а именно копчиковую железу.
- Обсуши курицу бумажными полотенцами.
- Натри курицу размягченным сливочным маслом со всех сторон. Натри курицу солью. Соль лучше брать не мелкую.
- Уложи курицу в подходящую ёмкость для запекания. По желанию на дно можно уложить дольки яблока или несколько морковок.
- Отправь форму с курицей в духовку при т 230С и пожелай ей удачи. Теперь про птицу можно забыть на час- час двадцать или пока при протыкании куриной грудки не появится прозрачный сок.
А пока птица готовится, время заняться соусом. В сотейник или небольшой котелок влить и
всыпать все ингредиенты и помешивая довести до кипения на среднем огне. После закипаня
установить минимальный огонь и уваривать до легкой густоты.По консистенции соус должен
напоминать легкий, жидкий мед. В первое время аромат уксуса будет достаточно крепким, но это ненадолго. Не забывай следить за соусом и время от времени помешивай. Мой соус варился около 40 минут на минимальном огне.
В итоге попробуй. Соус должен получиться по твоему вкусу в меру сбалансированным. Одновременно кислым и сладким. Если чего то не хватает - добавь.
- Когда курица будет готова, дай ей немного отдохнуть и нарежь порционно. Теперь осталось лишь полить соусом, не забывая оставить немного в соуснике.Подавать всю эту историю вкусно с хрустящим, свежим хлебом, овощами или зеленью. Я бы прибавил к этому кружку пива или красного вина.
Технические вопросы:
Замены и модификации:
- Особых замен я здесь не наблюдаю. Разве что курицу можно заменить уткой или индейкой.
- Яблочный уксус можно поменять винным, снизив его количество.
- Насчет ягод я уже упоминал. Лично я пробовал в таком соусе то, что мы замораживаем в сезон.
А именно вишню, красную и черную смородину, клюкву.
- Отвечаю на частые вопросы про формы для запекания: у меня здесь моя чугунная сковорда.
Заменять любой другой формой для запекания либо просто постелить на противень фольгу,
сложенную вдвое.
Выводы: так как половина курицы стоит у меня на соседнем столе и съела я свою половину буквально только что, то и впечатления мои- свежи и ярки, как весенний, цветущий луг. Народ, это действительно вкусно. Вкусно ,просто и свежо. Курица ,несмотря на простоту - ибо по сути это обычная запеченная курица. Все основную работу здесь делает соус и атмосфера. Корочка у курицы выходит экстремально хрустящей. ( у меня она готовилась 1,30ч при 220С) Соус вышел приятным, кисло-сладким, с ярким, яблочным ароматом. А эти набухшие изюминки и черная смородина ,это просто взрыв...А какой кайф макать в оставшийся с курицы сок и соус мягким, свежим домашним хлебом. Я на радостях хлопнул две кружки красного вина...
Отличный комментарий!