черная рыба

Пополнил тут свою коллекцию виски бутылочками по «Игре престолов»

Иллюстратор, рисующий арт для книг Д. Мартина "Песнь льда и пламени" (и не только).

Джордж Мартин раскрыл некоторые тайны приквела «Игры престолов»

https://meownauts.com

В мае HBO начали снимать пилотный эпизод сериала-приквела «Игры престолов». Камеры уже вовсю работают в локациях Северной Ирландии, а значит в проекте вновь будут земли вечной зимы, расположенные за Стеной.
С одной лишь поправкой – Стены ещё нет, поскольку её будут строить после описываемых событий. Ну или во время. Всё, что было известно о проекте, это время действия – за 5000 лет до начала «Игры престолов». А это – период Долгой ночи, когда Белые Ходоки впервые нагрянули на континент. Стена же, согласно хронологии, была построена Брандоном Строителем (он из Старков) после победы над Иными в Рассветной битве. И помогали ему в этом великаны. Ожидаем, что хоть что-то из этого нам покажут.
Джордж Мартин раскрыл несколько дополнительных фактов о сериале-приквеле, по которым можно немного судить о сюжете и размахе грядущего шоу. Ему нравится название «Долгая ночь», поэтому, вполне возможно, оно таким и останется. Хотя в работе есть и другой вариант – «Красная Луна».
Королевской Гавани ещё нет, как нет и Ланнистеров. Вместо них в Утёсе Кастерли будет жить именно семейство Кастерли, которых с помощью хитрости затем выселит Ланн Умный – первый из Ланнистеров. Возможно, это тоже покажут, как и строительство Стены.

В сериале точно будут первые Старки, Дети леса, Белые ходоки, лютоволки и мамонты. Слонов, похоже, вновь не завезут, но да и ничего страшного. Есть надежда на легендарных ледяных пауков, но подтверждения этому пока нет.
Зато раскрыто, что Вестерос будет представлять собой регион, разделённый на сотню королевств. То есть их будет не Семь, как в сериале, а в разы больше, у каждого – своя армия, свой герб, своя корона и свои цели. Железного трона нет, но завоёвывать новые земли и замки никто не мешает. Ведущих актёров вновь не будет, акцент делают на историю, а не на отдельных персонажей.
Сценарий приквела пишет Джейн Голдман («Звёздная пыль», «Пипец», «Люди Икс: Первый класс», Kingsman). Она же работает и в качестве шоуранера проекта. Режиссёр – С. Дж. Кларксон. Про дату премьеры пока ничего не известно. Вряд ли это будет следующий год.

Пир Льда и Пламени. Белый хлеб и "Завтрак на стене"

"С первыми лучами солнца Джон,как обычно, направился в кухню. Трехпалый Хобб молча выдал ему завтрак Старого Медведя. На сей раз это были три сваренных вкрутую яйца в бурой скорлупе, гренок с куском ветчины и миска подвяленных слив" 
"Игра престолов"

Если Вы, как и являетесь страстными любителями Игры престолов или просто неравнодушны к средневековой кухне, то этот пост для Вас.

Белый хлеб с хрустящей корочкой.

Для двух буханок понадобится:
- неполная столовая ложка сухих дрожжей
- 1 ст.л. вкусного меда
- 1,5 стакана теплой воды
- 3,5 стакана муки + немного, если понадобится.
- половина столовой ложки крупной соли
- горсть кукурузной муки 

Как делать:
Дрожжи и мед распустить в теплой воде и аккуратно перемешать. Понемногу добавлять просеянную муку и соль и перемешивать.
Выложить тесто на сухую, присыпанную мукой поверхность и вымешивать тесто минут 5, тщательно растягивая тесто основанием ладони и вновь, собирая его в шар. Вымешивать до однородности. Если тесто слишком липкое - присыпать еще мукой. Тесто, при нажиме пальцем должно восстанавливать 
форму.

Сухую миску слегка смазать растительным маслом, поместить тесто, накрыть полотенцем и дать подняться примерно 2 часа.

Когда тесто увеличится вдвое, разделить его на 2 части. Каждой части придать форму батона. 
Присыпать слегка мукой и сделать поперечные надрезы. 
Выложить буханки на присыпанный кукурузной мукой противень на расстоянии друг от друга. Дать буханкам подойти, не накрывая, примерно пол часа.

Разогреть духовку до 230С. Установить под противень жаростойкую форму для запекания наполненную водой. Так корочка на хлебе выйдет более хрустящей. Печь хлеб около 30-40 минут до образования румяной корочки. При постукивании хлеб должен издавать глухой звук.

Завтрак на Стене

Толстые ломтики ветчины или копченой грудинки поджарить на растительном масле на сковороде, 
переложить в миску и сохранить теплым. 
Сварить яйца всмятку или вкрутую, по желанию.
Сливочное масло распустить в сковороде, где жарилась грудинка и обжарить в ней ломтики хлеба.
Теперь осталось лишь переложить гренки на тарелку, присыпать перцем, уложить сверху грудинку, а 
рядом подать чернослив, курагу или изюм. Сладость кураги и изюма отлично подчеркивают соленость 
грудинки и остроту крупномолотого перца. К завтраку я заварил крепкого, черного чая с корицей и бадьяном.

Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"