На огромных цепях к примеру висели гигантские "якоря" на стене которыми сбивали одичалых в одной из серий, возможно эти штуки когда то уже падали со стены и ходоки их прибрали, опят же корабли, кто знает сколько кораблей могло потерпеть крушение на берегах за стеной. А вообще все же у нас тут фентезя с драконами, так, что "в средние века для таких цепей просто надобности небыло" не канает, гигантские цепи которые кто то когда то делал для пленения тех же драконов например вполне логичная вещь в таком случае.

Ну ходоки плавать скорее всего могли бы, но в любом случае нежить хоть плавать не может но очевидно, что так же не может умереть от утопления, следовательно может ходить по дну, так, что даже если из озера им даже уже не выйти разменять нескольких зомби на дракона для короля ночи явно не проблема, а цепи тоже не такая проблема, они захватили дом Кастера или как он там, кто знает что там еще было раньше за стеной.

Убить его с особой жестокостью хотелось еще после того, как он Игритт загасил.